بازرسان کهگیلویه و بویراحمد در قالب گشتهای مشترک و ویژه از سازمان تعزیزات حکومتی کهگیلویه و بویراحمد، دادستانی، دامپزشکی و صنعت، معدن و تجارت کهگیلویه و بویراحمد روز یکشنبه به همراه رسانهها بازدیدی سرزده از صنف عرضه لبنیات در شهر یاسوج داشتند .
فریادجنوب: بازرسان برای بررسی وضعیت سلامت و کیفیت شیر موجود در مغازه های لبنیاتی بازرسی های گسترده ای انجام دادند و دریافتند که مدت هاست ساکنان مردم این شهر، بی خبر از هر جا شیر آلوده و مخلوط با آب مصرف می کنند.
۵۰ درصد شیر موجود در مغازه های لبنیاتی یاسوج آب اضافه است
مدیرکل تعزیزات حکومتی کهگیلویه و بویراحمد که مدتهاست خود پیش قراول بازرسی های سرزده از صنف های مختلف در بازار استان است ،گفت: با توجه به گزارش های واصله و گزارش دامپزشکی استان محرز شده که شیر وارده به استان دارای بار میکروبی بالا و خطرناک بوده و بیش از حد طبیعی دارای آب است.
براتعلی صالحی افزود: بر اساس گزارش ها، بخشی از این شیر جزو ضایعات شیر کارخانه ها و موارد دیگر بوده است که تا ۷۲ ساعت آینده نتایج قطعی آزمایشات در این زمینه مشخص خواهد شد.
مدیرکل تعزیزات حکومتی کهگیلویه و بویراحمد تصریح کرد: براساس گزارش های دریافتی امروز یکشنبه پنج کامیون شیر آلوده را حمل می کردند که یکی از این کامیون ها با همکاری دادستانی و نیروی انتظامی به دام افتاد.
وی ادامه داد: وضعیت آلودگی شیر موجود در تانکر خودرو بررسی می شود و ظرف ۷۲ ساعت آینده نتیجه آن به اطلاع عموم رسانده می شود.
صالحی ابراز داشت: بررسی ها نشان می دهد آبی که در این شیر وجود دارد ۱۴ درصد از میزان نرمال بالاتر بوده که خطرات بسیار زیادی را برای سلامت مردم دارد .
مدیرکل تعزیزات حکومتی کهگیلویه و بویراحمد عنوان کرد: بدون شک شیری که از محل های غیر مجاز وارد استان و لبنیاتی های بازار می شود، بررسی شده و با عوامل ورود آن برخورد قانونی می شود.
عرضه شیر خام ممنوع است
رییس اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد نیز گفت: با توجه به مصوبه ستاد تنظیم بازار عرضه شیر خام ممنوع است.
علی رویین تن افزود: اکیپی متشکل از نیروهای تعزیزات، دامپزشکی، صنعت و معدن، دادستانی به صورت نامحسوس ماشین های عرضه شیر را رصد می کنند.
وی ابراز داشت: امروز سه مورد از این ماشین ها توقیف و آزمایش های مربوطه برای بررسی تقلب موجود در عرضه شیر از جمله آب اضافی و بار میکروبی انجام شده است.
رییس دامپزشکی بویراحمد ابراز داشت: تخلفاتی در زمینه سلامت شیر موجود در مغازه های لبنیاتی استان آشکار شده و پیگیری ها در این زمینه همچنان در دستور کار است.
رویین تن به مردم شهرستان بویراحمد توصیه کرد که از شیر پاستوریزه استفاده کنند زیرا شیر خام خطر انتقال بیماری تب مالت را دارد.
رییس دامپزشکی بویراحمد تصریح کرد: بررسی ها نشان می دهد شیر تقلبی موجود در بازار از گاوداری ها و مناطق روستایی جمع آوری شده بود.
رویین تن افزود: آنالیزهای شیر کارخانه کوه گل ( اتابک) بررسی شد تا مشکلی وجود نداشته باشد و شیر سالم و با کیفیت به دست مردم برسد.
بررسی موضوع به صورت ویژه
معاون دادستان یاسوج نیز گفت: در حوزه مواد لبنی نظارت کمتر بوده و افرادی سودجو با سوء استفاده از وضع موجود آب و شیر را مخلط کرده و به مردم عرضه می کنند. این موضوع به صورت ویژه بررسی می شود و با صاحبان مغازه هایی که اقدام به سودجویی کنند برخورد قانونی می شود.
محمد مولایی ابراز داشت: سلامت مردم یکی از مهم ترین دغدغه های دستگاه قضایی است و با خاطیان در این حوزه برخورد قاطع می شود.
عرضه شیر الوده و مخلوط با آب در بازار استان درحالی است که برخی فروشندگان لبنیات بویژه شیر در یاسوج می گویند : شیر را به طور مستقیم از گاوداری تهیه می کنیم و ماشین های حمل شیر هم دارای مجوز از دامپزشکی هستند.
«آنان بر کیفیت شیر توزیعی خود تاکید دارند و از ۱۴ درصد آب اضافی در شیر هم اطلاعی ندارند. بهداشت هم هفته ای یک تا ۲ بار از مغازه های ما سر زنی می کند و تاکنون مشکلی وجود نداشته است.»
اکنون این پرسش مطرح است که با وجود نظارت نیروهای بهداشت ،دامپزشکی و دیگر ناظران چرا تاکنون شیر آلوده و با آب مخلوط شده در اخیار شهروندان قرار گرفته است؟
به گفته متخصصان مصرف شیر عامل مهم پیشگیری از بیماریهای پوکی استخوان، قلبی عروقی و دیابت تیپ دو است. کارشناسان مصرف شیر سالم را تضمین کننده سلامت و مصرف روزانه شیر را برای تأمین ویتامینها و کلسیم مورد نیاز بدن ضروری می دانند.
بر اساس آخرین آمار سرانه مصرف شیر در این استان بهطور میانگین به ازای هر نفر سالانه ۱۰۵ کیلوگرم است.هم اینک میانگین مصرف شیر و فرآوردههای لبنی در جهان بین ۳۵۰ تا ۵۰۰ کیلوگرم و در ایران یک چهارم این استاندارد است.
محمد
تاریخ : ۱۴ - دی - ۱۳۹۹
اتفاقا شیر های الف… بالای ۵۰ درصد آب میریزد داخل شیر
مصرف کننده
تاریخ : ۱۴ - دی - ۱۳۹۹
سلام عجب خیمه شب بازی راه افتاد این چند سال کور بودین و کر؟؟حال فقط یک برند خاص فقط سالم است
roya
تاریخ : ۱۴ - دی - ۱۳۹۹
یک عمره همه میدونن این مساله رو. معاون دادستان الان فهمیده؟! با این حال ترجیح مردم به ایتفاده از شیر محلیه چرا که شیر پاستوریزه هم چیزی از خاصیتش باقی نمونده. تمام چربیشو میگیرن و ویتامین ها هم محلول در چربی هستن. در واقع مردم آب سفید میخورن.
Roya
تاریخ : ۱۴ - دی - ۱۳۹۹
بحث برند نیست. این کار سالهاست که اتفاق میفته. البته این برندی ک میگید قبلا هم در رابطه با شیرینی هاش و قضیه ی شربت معده که برای صاف کردن روغن استفاده کرده بود دچار حاشیه بود اما خب! با زد و بند قصر دررفت. ببینم اینبار چه میکنن
مهرداد
تاریخ : ۱۴ - دی - ۱۳۹۹
سلام همشهریان عزیز این نهادها فقط دارند حمایت خود را ازیک برند تجاری و از طریق تخریب یه عده لبنیاتی که واقعا دارند خدایی کار میکنند و طی این چندسال مورد حمایت مردم قرار گرفته اند رو به صراحت و خودبینانه و مافیا بازی دارند انجام میدهند ما که معتقدیم خدایی بالای سر همه ما هست و شاهده و ناظر خودتون کور هستید و کر وگرنه مردم خودشون کیفیت رو از لبنیاتهای سنتی قبول دارند و استقبال میکنند این مردم همه عشایر زاده اند و تشخیص میدهند که کیفیت کدام شیر بالاست
احمد
تاریخ : ۱۵ - دی - ۱۳۹۹
متاسفانه سالهای زیادی است که در یاسوج ترکیب زیاد آب با شیر برای سودجویی بیشتر رواج دارد و هیچ کس هم در این مورد نظارتی نمی کرد
ناشناس
تاریخ : ۱۵ - دی - ۱۳۹۹
درود بر شما هم استاتی ها
ادرس این مغازه آخر آسفالت نرسیده به آخرین بریدگی سمت راسته. لبنیات دنا
ناشناس
تاریخ : ۱۵ - دی - ۱۳۹۹
درود بر شما هم استانی ها
اچآدرس این لبنیاتی آخر آسفالت نرسیده به آخرین بریدگی سمت راست . لبنیات دنا
علی
تاریخ : ۱۵ - دی - ۱۳۹۹
دستتون درد نکنه بخاطر نظارت ولی فکر کنم سالم ترین شیر همون شیریه که از روستاییان جمع اوری میشه چون اونا هنوز همون مردم ساده و بی ریا هستن و اهل دغل بازی نیستن
ناشناس
تاریخ : ۱۵ - دی - ۱۳۹۹
درود بر شما هم استانی ها
ادرس این مغازه آخر آسفالت نرسیده به آخرین بریدگی سمت راسته. لبنیات دنا
ناشناس
تاریخ : ۱۵ - دی - ۱۳۹۹
فوری صورت مسئله را پاک نکنید چرا شیر خام ممنوع کنترل کنید
امیر
تاریخ : ۱۵ - دی - ۱۳۹۹
چطور فقط یه برند را اسمشو آوردید که سالمه …غیر از اینه که باید به این خبر و حرکت شک کرد ..اگه راست میگید و دلتون برای این مردم میسوزه چرا افرادی را که با جون آدمها بازی میکنن را یه بار یکیشونو اعدام نمیکنید تا درس عبرت برای بقیه بشه( البته منظورم نه در این مورد خاصه کلی عرض کردم) … این که دیگه ربطی به تحربم نداره متقلبها هم داعش نیستن اگه یه ذره اراده پشت این کار باشه همشون جمع میشن …بیائید برای رضای خدا بفکر کودکان این مرز و بوم باشید
خ صالحی
تاریخ : ۱۵ - دی - ۱۳۹۹
فقط یه خبری داده میشه و دیگه هیچ !!! اصلا رو لبنیات هیچ نظارتی نیست و هیشکی بفکر مردم نیست فقط فکر خودشونن ،صندلی و رانتشون .الهی هر مسولی کاری ازش بر میاد ولی برا این مردم انجام نمیده و فقط فکر خودشه خیر نبینه و خدای مهربون تقاص کارشو بهش بده
ناشناس
تاریخ : ۱۵ - دی - ۱۳۹۹
شیر فقط ورودی نرگاه اقای قاسم پور عالی شیر
یعقوب سعادت
تاریخ : ۱۵ - دی - ۱۳۹۹
متاسفانه هیچ نظارتی روی صنف لبنیات سنتی نیست و اگه هست صرفا رفع تکلیف می باشد . چرا مجوز تولید و پخش دارند ؟ مگر نه اینه که شیر حساس ترین و آسیب پذیر ترین ترکیبات مغذی رو داره و در تمام تحقیقات از شیر به عنوان بستر رشد و نمو و تشخیص انواع میکروارگانسم ها و .. استفاده میشه و کوچکترین غفلت در دوشیدن ، انتقال ، نگهداری ، حرارت ، زمان پخت و … سبب رشد میکروارگانیسم های بیماری زا و به مراتب فساد شیر میشود ؟ اون بنده خدایی که کسبه راه انداخته که نمیدونه تقلب آب افزوده به شیر انجام شده یا چربی شیر رو گرفتن یا تتراسایکلین اضافه کردند و … باید برای هر لبنیاتی یک کنترل کیفی به همراه تجهیزات آزمایشگاهی و تجهیزات cip الزام بشه تا هم مردم کسبه شون رو ازدست ندن هم لبنیات سنتی سالم دست هوادارنش برسد و هم سکوی دریافت شیر در استان راه اندازی شود که دامدار شیر رو اونجا تحویل دهد و کسبه از اونجا تامین شیر کند و دست سود جو و متقلب کوتاه شود ..
ناشناس
تاریخ : ۱۶ - دی - ۱۳۹۹
اخ سی دل مردم چه گناهی دارن چراکبراباد جلوگیری نمیکتید خواهشن اقدام کنیدکه هیچ بهداشت رعایت نمیکنن اکبرابادبانک صادرات
ناشناس
تاریخ : ۱۶ - دی - ۱۳۹۹
اخ سی دل مردم چه گناهی دارن چراکبراباد جلوگیری نمیکتید خواهشن اقدام کنید
ناشناس
تاریخ : ۱۶ - دی - ۱۳۹۹
برای موارد این چنینی که به سلامت افراد جامعه خسارت وارد میکند چرا آدرس آنها را اعلام نمی کنید
ناشناس
تاریخ : ۱۶ - دی - ۱۳۹۹
سلام چرای کارخانه کوه گل برسی اصلا نمیشه
علی
تاریخ : ۱۸ - دی - ۱۳۹۹
درود برشما که اینقد دقیق نظارت کردین شیر پاستوریزه بار میکروبیش صفر هست پس چه بهتر که پاستور استفاده کرد